مصرف مجاز کافئین چقدر است؟
کافئین یک محرک طبیعی است که در قهوه، چای، شکلات و بسیاری از نوشیدنی‌های انرژی‌زا یافت می‌شود. این ماده می‌تواند به افزایش هوشیاری و تمرکز کمک کند، اما مصرف بیش از حد آن نیز عوارضی به همراه دارد. بر اساس اعلام سازمان‌های معتبر بهداشتی مانند سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA):
- بزرگسالان سالم: تا ۴۰۰ میلی‌گرم در روز (معادل تقریباً ۴ فنجان قهوه معمولی).
- زنان باردار یا شیرده: توصیه می‌شود مصرف خود را به کمتر از ۲۰۰ میلی‌گرم در روز محدود کنند.
- نوجوانان: باید مصرف کافئین را به شدت محدود کرده و ترجیحاً از ۱۰۰ میلی‌گرم در روز فراتر نروند.
نکته مهم: حساسیت افراد به کافئین متفاوت است. اگر با مصرف مقدار کمی کافئین دچار تپش قلب یا اضطراب می‌شوید، بهتر است مصرف خود را کمتر از مقادیر توصیه‌شده نگه دارید.
کافئین در چه نوشیدنی‌هایی پنهان شده؟
مقدار کافئین در نوشیدنی‌های مختلف بسیار متفاوت است. در اینجا یک راهنمای تقریبی برای نوشیدنی‌های رایج آورده شده تا دید بهتری نسبت به میزان مصرف خود پیدا کنید:
| نوع نوشیدنی | حجم سروینگ | میانگین کافئین (میلی‌گرم) |
|---|---|---|
| قهوه اسپرسو | ۱ شات (۳۰ میلی‌لیتر) | ۶۵ |
| قهوه دمی (معمولی) | ۱ فنجان (۲۴۰ میلی‌لیتر) | ۹۵ |
| چای سیاه | ۱ فنجان (۲۴۰ میلی‌لیتر) | ۴۷ |
| چای سبز | ۱ فنجان (۲۴۰ میلی‌لیتر) | ۲۸ |
| نوشیدنی انرژی‌زا | ۱ قوطی (۲۵۰ میلی‌لیتر) | ۸۰ |
| نوشابه (کولا) | ۱ قوطی (۳۵۵ میلی‌لیتر) | ۳۴ |
علائم مصرف بیش از حد کافئین چیست؟
مصرف بیش از حد کافئین که به آن "کافئینیسم" نیز گفته می‌شود، می‌تواند منجر به مجموعه‌ای از علائم ناخوشایند فیزیکی و روانی شود. اگر هر یک از این علائم را تجربه می‌کنید، ممکن است لازم باشد مصرف کافئین خود را کاهش دهید:
- بی‌قراری و لرزش: احساس اضطراب، عصبی بودن یا لرزش دست‌ها.
- بی‌خوابی: مشکل در به خواب رفتن یا پایین آمدن کیفیت خواب.
- سردرد: سردردهای مکرر یا میگرن.
- افزایش ضربان قلب: احساس تپش قلب یا نامنظم بودن ضربان آن.
- مشکلات گوارشی: ناراحتی معده یا سوزش سر دل.
سوالات متداول شما
آیا کافئین اعتیادآور است؟
بله، مصرف منظم کافئین می‌تواند منجر به وابستگی فیزیکی شود. اگر به طور ناگهانی مصرف آن را قطع کنید، ممکن است علائم ترک مانند سردرد، خستگی و تحریک‌پذیری را برای چند روز تجربه کنید.
بهترین زمان برای مصرف آخرین نوشیدنی کافئین‌دار در روز کی است؟
نیمه‌عمر کافئین در بدن حدود ۵ تا ۶ ساعت است. برای جلوگیری از اختلال در خواب، توصیه می‌شود حداقل ۶ تا ۸ ساعت قبل از زمان خواب، از مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار خودداری کنید.